関西学院大学｜津田ゼミ
宮本俊矢くんと汪蘇豪くんによる短編ドキュメンタリー映像作品「ガチ中華を追い求めてー神戸で守り続ける伝統と本場の味ー」が小島賞の奨励賞をいただきました。 日本で提供される中華料理は本場中国のものとずいぶん違うそうです。本場の味を守る「ガチ中華」はあるのか？彼らは、中国からの留学生を…
